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Bruno Cacao chocolatier à nantes
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Notre Univers chocolaté

Chocolats

Nos Spécialités

Que vous aimez le chocolat crémeux, craquant, onctueux, cassant, fondant… L’équipe s’affaire pour votre plus grand plaisir

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Nos Créations

L’année des chocolatiers est ponctuée par divers moments importants, tels que Pâques, Noël, la Saint-Valentin …

Retrouvez nos créations en magasin

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Nos Collections

Parfait pour offrir ou pour vous faire plaisir. Nos collections sont soigneusement emballées pour garantir la protection du chocolat.

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Qui est Bruno Cacao

Découvrez les 30 ans d’activités du Maître chocolatier situé à Nantes.

Issu de parents Pâtissiers à saint Pierre et Miquelon, Le chocolat se trouve être un moment familiale, tout jeune, ce petit homme entendait, chez sa tante Rita les ….chocolats rangés dans le placard lui parler.

En grandissant, bercé dans la pâtisserie et toutes sortes de desserts pour gourmands de toutes natures, Bruno Guillard s’est naturellement tourné vers le métier de …. Chocolatier…

Et à partir de là, tout est allé très vite.

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Karine Breton
23:09 20 Apr 23
Très bon accueil et les chocolats sont juste à tomber !! Il y a du choix. N’hésitez pas à rentrer !!
Dom Mouza
10:44 11 Feb 23
Chocolats variés et bons, le patron plutôt sympa, excellent lieu pour s’éclater les papilles…
Christine Chardon
11:52 13 Nov 22
Les boules fondantes praliné avec 3 noisettes, que ce soit au lait ou au chocolat noir, sont à tomber 🤩🤩🤩 et que dire des oursons à la guimauve : tout simplement régressifs tellement ils sont bons (une guimauve au subtil goût de vanille enrobée d’une fine couche de chocolat ). A consommer sans modération !!!!!
marie Echasserieau
14:07 19 Jan 22
Je ne mange que les chocolats de Bruno (ou ceux de Pralus…), qui ont tous un goût totalement définissables sans avoir à se reporter à la notice. Explosion de saveurs, du passion au vieux rhum, en passant par les crus de cacao. Les gâteaux sont réservés aux vrais fans de chocolats et merveilleux. Bruno est de plus totalement ouvert et créatif pour toutes les commandes saugrenues que nous lui passons : du cœur de la photo rempli de praliné comme un rocher géant à la pièce montée de macarons aux chocolats. Un artisan amoureux de sa matière et talentueux.
Christelle Bonte
12:35 26 Sep 19
Très bon chocolatier mais très déçue d une commande pour un gâteau d anniversaire pour laquelle nous avions convenu d un gâteau choco poire et d une décoration sur le thème d un bateau….résultat gâteau emballé à notre arrivée et décoration bâclée au déballage :quartiers de poire posées grossièrement sur le dessus et un ruban en tissus sur le côté avec un motif de bateau. Le gâteau très bon MAIS NE CORRESPONDANT PAS À NOTRE COMMANDE, pas de poire.. mais un enrobage praliné alors que l on avait indiqué ne pas vouloir de praliné !….en fait Bruno a vite fait décoré un de ces gâteaux habituels. Lorsque je l ai rappelé pour lui dire que nous étions déçus, il n a pas était désolé et m a répondu que c est tout ce qu il savait faire. Dommage d avoir un tel potentiel et de ne pas savoir s adapter, il aurait dû nous dire qu il ne voulait pas faire notre commande. Je ne passerai plus par lui dorénavant !
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